配方成分
Equipment
Method
- 在大锅中加入足够的水以覆盖蔬菜，然后煮沸。
- 准备好食材并清洗干净。
- 把玉米粒摘下，备用。
- 蒜瓣切碎。胡萝卜去皮后和青椒切成玉米粒大小差不多的粒状。
- 在锅中加入水，煮沸后先倒入胡萝卜，中火煮1分钟后倒入玉米粒，玉米粒飘在水面上后放入青椒。3秒后全部捞出。放入凉水中，然后捞出沥干水分。1 个 甜玉米, 180 g 胡萝卜, 1 个 青椒
- 在锅中加入10ml油，放入蒜末炒香后，倒入所有食材。10 ml 食用油, 2 个 蒜瓣
- 翻炒，进行调味（盐，白胡椒粉），加入10ml水，翻炒均匀。3 ml 盐, 2 ml 白胡椒粉, 10 ml 水
- 完成。
Nutrition
Notes
- 当我们对蔬菜进行焯水时，必须在水沸腾时才能加入蔬菜，这样才能保持蔬菜的颜色。
- 如果你不喜欢青椒，你可以随意搭配你喜欢的食材。
- 您可以在炒锅中焯蔬菜，但不要使用调味炒锅。 沸水会剥去调味料。