配方成分
Equipment
Method
- 把萝卜洗干净，切掉头部和尾部。然后切块。
- 在萝卜中加入10ml盐，搅拌均匀。腌制1小时。盐会吸走萝卜中的水分。
- 把萝卜被盐腌制产生的水分倒掉，用凉水冲洗干净。
- 把辣椒切碎。
- 在碗中加入辣椒，白糖，白醋，可直接饮用的凉水。搅拌均匀。
- 放入萝卜，搅拌均匀。使用保鲜膜密封腌制。第二天就可以享用了。
Nutrition
Notes
- 注意全程保持干净的厨具，不要使用有油污的厨具。
- 密封腌制时，你可以放入冰箱冷藏。
- 根据你自己的口味选择辣椒的数量。
夏天的萝卜：腌萝卜
炎热的夏天中，我们喜欢冰淇淋，冷饮，水果，等等。我们总是希望可以在炎热的厨房停留较短的时间，今天我们将烹饪一道非常简单的菜，我们可以把它叫做“一道菜”，也可以把它叫做“零食”。它是一道腌制的菜品，在我的家乡广西，腌制食品是常见的，我们吃各种腌制的蔬菜或者水果。在现代冷藏之前，酸洗配方的发展是为了在广西温暖的气候下保存夏季的丰收。当你品尝之后，如果你会喜欢吃，你会停不下来。它可以让你有更多的食欲。广西腌萝卜是一种健康的腌制食品，制作它只需要准备一个简单的盐水。 那么让我们学习如何制作广西风味的腌萝卜。