配方成分
Equipment
Method
- 准备好食材。
- 把洋葱切块。
- 蛋去壳，在鸡蛋液中加入2ml白胡椒粉，1ml盐，搅拌均匀。2 个 鸡蛋, 2 ml 白胡椒粉, 3 ml 盐
- 加热锅至轻微冒烟，倒入20ml油，握住锅柄转动锅，让油覆盖锅的内部。 使用小火，倒入鸡蛋液，炒至凝固后倒出，备用。2 个 鸡蛋
- 在锅中加入10ml油，放入洋葱，使用中火，炒出香味后。130 g 洋葱
- 加入2ml盐，和鸡蛋，翻炒均匀。3 ml 盐
- 完成。
洋葱炒蛋
My Chinese Home Kitchen 上有很多鸡蛋食谱，因为鸡蛋是中国家庭厨房的常见食材。今天我们添加一个简单又健康的洋葱炒鸡蛋食谱。在这个食谱中，我使用了洋葱和鸡蛋，因为我上次晚餐剩下了一些洋葱。这种简单的组合让我可以在做菜的同时节省一些食物在冰箱里。红洋葱是一种非常健康的食材，含有槲皮素和抗氧化剂。鸡蛋是欧米茄脂肪酸和蛋白质的极佳来源。所以洋葱炒鸡蛋既简单又健康。