配方成分
Equipment
Method
- 把整个五花肉焯水煮熟。300 grams 猪五花肉
- 晾凉备用。
- 把蒜瓣剁成蒜。5 个 蒜瓣
- 加入糖，味精，麻油，生抽，辣椒油。搅拌均匀。盐适量 , 5 ml 糖, 3 ml 味精, 5 ml 麻油, 7 ml 生抽, 20 ml 辣椒油
- 把五花肉切成一口大小的薄片。装盘。300 grams 猪五花肉
- 把酱汁淋在猪肉上。完成。
Nutrition
Notes
- 切五花肉时，尽你所能的切薄片。
- 根据自己的喜好添加大蒜。
- 我们使用温和的辣椒油，如果你喜欢吃辣，你可以选择更辣的代替。
- 通过将筷子的钝端插入肉中来测试猪肉是否已完成。 当它变软时，筷子很容易穿透。 如果液体变成粉红色，则内部仍未煮熟。 当液体变清时，猪肉就完全煮熟了。