如果你一直在关注我的中国家庭厨房，你就会知道我是一个追逐梦想的烹饪学生。 我在安徽合肥新东方烹饪学校学习中国菜，因为我热爱中国菜，成为一名中国厨师一直是我的梦想。 在学习期间，我会在网站上与大家分享我的经验和所学的食谱，很高兴你们愿意见证我的成长，这是我的荣幸。 感谢您的关注。 我期待在未来的日子里与您一起学习和分享更多关于中国菜和烹饪技术的知识。 今天我想谈谈我最喜欢的午餐，以及它的特别之处。
计划外的学校假期
近期，由于中国持续的新冠肺炎疫情等不可抗力的原因，学校给学生放了长假。 学生们回到了自己的家。 我的老家在广西，离合肥100多公里，所以来探望朋友的家人。 我和她的家人非常亲近，这不是我第一次来这里。 2021 年，我在她家住了一个月，然后才入学。 她的家人对我很友好，我有时会做饭，和家人一起吃午饭。 他们为我提供住所和食物，我很感激他们。
这次我又来了。 这个家里有两个老人：我朋友的祖父母。 他们住在离我朋友的公寓 1 公里远的地方。 他们在一座旧住宅楼里自己租了一个房间。 大多数时候，我朋友的直系亲属在祖父母的公寓吃午饭，因为他们要上班，没有足够的时间回自己的公寓做午饭。 我朋友的祖父母已经 70 多岁了，这意味着他们可能有 50 年的烹饪经验。
我最喜欢的午餐：“这道菜有味道”
今天，我和以前一样走到朋友的祖父母家吃午饭。 今天的天气还不错，没有太阳，气温适中。 当我到达目的地时，她的祖父母正在做午餐，他们正在做我最喜欢的鱼。 突然想把这个场景记录下来，拿出手机拍了几张。
中国人常说：“菜里有味道。”也就是只有某个人才能做出的一道菜的味道，比如“这道菜有妈妈的味道”，或者“这道菜有家乡的味道”。
虽然他们没有真正的厨房，只是在这破旧、杂乱的环境里放着一张桌子，厨具和调味品，但他们做的午餐却很有特色，味道鲜美。中国人常说：“菜里有人味”。也就是只有某个人才能做出的一道菜的味道，比如“这道菜有妈妈的味道”，或者“这道菜有家乡的味道”。
美国人也有类似的表达方式：“就像妈妈以前做的那样”，用来形容让他们想起家庭聚会或童年和家的食物。
家庭聚餐的温暖
作为专业厨师，当我们为顾客烹饪食物时，我们希望绝对卫生和干净。 但在家庭环境中，要求没有那么严格，条件也不是那么理想。 然而大家还是会感谢为家人做饭的“大厨”。
当我在学校做饭时，或者以后在餐厅厨房实习时，我会在符合严格卫生标准的理想条件下做饭。 不管我将来有什么成就，或者我会做多少高级菜肴，或者我在多少高级餐厅工作，当我回到这里，来到这个平凡的小县城，这个小而温暖的地方家人，我还是喜欢我朋友的祖父母做的菜。 我会享受每一顿午餐，并告诉他们它很好吃！
我非常感谢这个家庭带给我的所有温暖和爱。 我最喜欢的午餐仍然是一个温暖的记忆。 在追逐梦想的路上，他们给了我一个可以停下来休息的地方。
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