嘿，今天我们要做一道奇怪的菜！ 为什么这是一道奇怪的菜？ 因为它有一些成分是一些人无法接受的。 在卷心菜鸡蛋汤中，我们不仅仅使用鸡蛋。 此汤包含新鲜鸡蛋、皮鸭蛋和咸鸭蛋。 也许这些鸡蛋对你来说听起来很奇怪，但汤的味道真的很好吃。
如果你想了解这道菜里奇怪的鸡蛋，那就看看我对去皮鸡蛋和咸鸭蛋的详细介绍。 如果有一天你来到中国，你会发现这些奇怪的鸡蛋出现在中国的超市、菜市场和家庭厨房。 在西方，它们可以在亚洲市场找到，也可以在网上订购。 因为他们有特殊的品味，有人喜欢，有人接受不了，我猜你会喜欢还是拒绝？ 所以让我们试试卷心菜鸡蛋汤吧！
上汤时素
嘿，今天我们来做一个奇怪的菜！为什么说它是奇怪的菜呢？因为它有着一些大部分人都无法接受的食材。白菜鸡蛋汤，我们不仅仅使用了鸡蛋，这个汤里包含了鸡蛋，皮蛋，咸鸭蛋。也许你无法理解这些奇怪的蛋，但是这道汤的味道真的很鲜美可口。如果你想了解这道菜中奇怪的蛋，那么请看我对皮蛋和咸鸭蛋的详细介绍。如果你某一天来到中国，你会发现，这些奇怪的蛋出现在中国的超市，菜市场，家庭厨房里。因为它们拥有特别的味道，所以有些人喜欢它们，有些人无法接受，让我猜猜你会喜欢还是拒绝？
配方成分
Equipment
Method
准备
- 白菜洗净，皮蛋，咸蛋去壳。
- 姜蒜去皮。
- 白菜切条。皮蛋，咸蛋切碎。姜蒜切片。鸡蛋液。
烹饪
- 白菜焯水。捞出备用。1 个 白菜
- 倒出水。
- 在锅中加入20ml油，加入姜蒜，炒出香味后加入水，放入皮蛋和咸蛋，使用大火煮沸，进行调味（盐，糖，鸡汁）。1 个 皮蛋, 1 个 咸蛋, 2 片 姜, 20 ml 食用油, 盐适量, 8-10 ml 鸡汁, 3 ml 糖
- 把白菜放入汤中煮1分钟后捞出放入盘中。在锅中沸腾的汤中加入加鸡蛋液，再次煮沸。最后，
- 把汤浇淋在白菜上。1 个 鸡蛋
Nutrition
Notes
- 在选择器皿时，请选择具有一些深度的器皿。这是一个具有一半汤的菜，成品的汤汁不需要淹没食材。
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