中式炸鸡翅

肯德基在中国非常受欢迎。 你喜欢肯德基吗？ 您喜欢他们的炸鸡翅吗？ 我认为肯德基在中国可能与美国不同，因为肯德基会根据当地人的口味推出适合当地人的产品。 中国肯德基炸鸡的外皮酥脆，我认为是使用了某种具有酥脆特性的面糊。 不过，中国的肯德基用面包屑炸鸡翅。 今天，我们将亲手制作中式肯德基炸鸡翅。

这是一道高热量的油炸食谱，因此注重健康的人最好少吃。 但我认为，当你吃这些高热量食物时，你的味蕾会得到某种愉悦。 当你和朋友们一起参加派对并制作自己的派对食谱时，不妨试试这些美味的炸鸡翅！ 我们知道，生活中不仅有蔬菜，还有炸鸡。

请根据您的身体状况选择我们的食谱。 我们有 “快乐食谱 “和 “健康食谱 “供您选择。

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炸鸡翅

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你喜欢吃KFC吗？你喜欢其中的炸鸡翅吗？我想中国的KFC可能和美国的有所不同，因为KFC会根据当地的口味推出符合当地人食用的产品。中国的KFC炸鸡拥有酥脆的外壳，我想那是使用了某种具有酥脆性质的面糊。炸鸡翅则使用了面包糠。今天我们将自己来做一份炸鸡翅。这是一份高热量的食谱，所以追求健康的人们最好少吃。但是我认为在吃这些高热量食品的时候，会获得某种味蕾上的快乐。在和朋友们聚会的时候，自己动手制作聚会食谱，美味的炸鸡！我们知道，生活不止有蔬菜，还有炸鸡。 

请根据您的身体健康程度来选择我们的菜谱。我们有‘快乐的食谱“和“健康的食谱”供您选择。 

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准备时间 20 minutes mins

烹饪时间 6 minutes mins

总时间 26 minutes mins

膳食份量: 3

膳食课程: 开胃菜, 零食

菜式: 中式家常菜

Calories: 452

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

配方成分

 

MetricUS Customary

 

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• 6 个  鸡翅
• 油炸用食用油

腌料

• 10 g 姜
• 2 根  葱
• 3 ml 盐
• 2 ml 白胡椒粉
• 5 ml 料酒
• 3 ml 生抽

面包屑涂层

• 60 g 玉米淀粉
• 1 个  鸡蛋
• 100 g 黄色面包糠

Equipment

• 1 炒锅
• 1 锋利的菜刀
• 1 有槽勺或蜘蛛网过滤器
• 3 搅拌碗

Method

 

1. 准备好需要使用的食材。
   
2. 把鸡翅的正反面用刀各切两刀。
   6 个  鸡翅
   
3. 姜切片。在鸡翅中加入葱，姜，盐，料酒，生抽，白胡椒粉，混合均匀，腌制15-20分钟。
   10 g 姜, 2 根  葱, 3 ml 盐, 2 ml 白胡椒粉, 5 ml 料酒, 3 ml 生抽
   
4. 腌制结束后，去除葱姜，按照图中顺序，让鸡翅均匀的粘上淀粉，蛋液，面包糠。备用。
   60 g 玉米淀粉, 1 个  鸡蛋, 100 g 黄色面包糠
   
5. 在锅中加入1/2油，加热至150 C，放入准备好的鸡翅。当面包糠定型后，使用中火或者中小火让鸡翅变得成熟，时间大约是4-5分钟。
   油炸用食用油
   
6. 完成。
   

Nutrition

Calories: 452kcalCarbohydrates: 44gProtein: 24gFat: 19gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 129mgSodium: 872mgPotassium: 275mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 89mgIron: 3mg

Notes

在鸡翅上进行切割是为了腌制入味和更快的成熟。 

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