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Sweet Pumpkin Fries

香甜南瓜

开胃菜, 中国现代美食, 点心, 零食

这个简单的中式炸南瓜食谱,甜南瓜薯条是一种美味的零食或甜点,含有大量纤维、维生素和抗氧化剂。

Chinese Dinner

在预算范围内吃出健康的中国家常菜

在预算内吃得健康, 计划晚餐

由于几个世纪的匮乏,中国人掌握了在预算范围内的健康饮食。 传统和家庭的中国菜谱将蛋白质与蔬菜延伸到一个家庭,同时提供健康的膳食,特别是如果与糙米搭配。

Healthy Eating: Rice 100 grams of parboiled and white rice, side by side

健康的饮食:米饭

主菜和配菜, 在预算内吃得健康, 大米, 饭菜

吃米饭是否健康? 我们比较了白米、水煮米和糙米的营养和健康饮食的好处。

Stir-fried King Oyster Mushrooms with Peppers

清炒杏鲍菇

中国现代美食, 主菜和配菜, 家庭烹饪, 蔬菜菜肴

今天我们要做的菜是一道素菜,叫做 “清炒杏鲍菇”。 牡蛎王菇具有抗氧化、抗高脂血症、抗肿瘤和抗炎的特性。

2nd year students in Jing's class at New Oriental Cooking School prepare to begin their performance in the school's competition.

荆氏烹饪班比赛

关于我的中国家庭厨房, 静的学习之旅

静的烹饪班正在结束第二年的工作,其课堂演示令人印象深刻,让人联想到《踩点》。 这是一个令人印象深刻的炒菜技巧的展示。

In the end, you'll end up with a perfect serving of shredded chicken.

如何把鸡胸肉切丝?

如何, 选择和准备新鲜食材, 食物制备技术

将肉和蔬菜切成大小一致的小块,在煎(炒、煎、炸)和炖的时候很重要。 然而,除非你懂得技术,否则细致的切割是非常耗费时间的。 学习如何快速切肉丝,如鸡胸肉。

International Women's Day marks the 2nd Anniversary of My Chinese Home Kitchen

我的中国家庭厨房两年来的情况

来自我的中国家庭厨房的消息

国际妇女节标志着 “我的中国家庭厨房 “成立两周年

Cut the potatoes and carrots into small chunks. Layer the bottom with leaves of fresh cabbage.

健康的饮食。蒸汽烹饪

中国炊具, 如何, 食物制备技术

蒸煮是在预算范围内健康饮食的关键。 当我们开始这个博客时,我认为除了米饭,所有的中国食物都是在锅里炒的。
然而,炒锅是一个相对较新的创新。 在中国,最古老的烹饪形式,也是最常见的,就是蒸和煮。 虽然每个家庭都拥有一个炒锅,但蒸和煮仍然是必不可少的烹饪技术。

Shredded Chicken with Silver Sprouts

银芽鸡丝

中国现代美食, 主菜和配菜, 家禽, 静的学习之旅

新东方烹饪学校将对学生进行一次烹饪考试,由专业评委进行评估。 这道银芽鸡丝食谱是我们将用于考试的第一道食谱。

Learning from Mistakes: Seasoning a wok

从错误中学习。炒菜调料

中国炊具, 食物制备技术

因此,你已经仔细地调味和照顾你的炒锅,但突然发现食物粘在了底部。 发生了什么事? 你如何解决这个问题?

Pork-stuffed peppers

青椒酿肉

主菜和配菜, 家庭烹饪, 开胃菜, 猪肉菜, 蔬菜菜肴

猪肉泡椒可作为家庭晚餐,或用于招待朋友。 它甚至在中国新年期间出现在桌子上。

Jing's latest Jam Painting

晶晶回来了!

关于我的中国家庭厨房, 来自我的中国家庭厨房的消息

静回到了我们 “我的中国家庭厨房 “的工作岗位。 她今天早上给我发了她的果酱画的最新样本。 她正在研究一个美味的辣椒馅食谱,我们将很快与你分享。