欢迎来到我的中国家用厨房！
大蒜、葱、姜和蘑菇是常见的成分，很容易找到。 正宗的中式家常菜，要想品尝到原汁原味，就需要一些难得一见的食材。
在炎热的夏天，我们喜欢冰淇淋、冷饮、水果和不需要时间在热炉上加热的食物。 我们喜欢在炎热的天气里远离热厨房。 今天我们将准备一道非常简单的菜，不需要烹饪。 我们可以称之为“一道菜”或“小吃”。 是一道腌制的菜。在我的家乡广西，腌制的菜很常见：我们吃各种腌制的菜或水果。
说到豆腐，中国人首先想到的就是麻婆豆腐。 麻婆豆腐是四川传统名菜之一。 现在，麻婆豆腐走向国际。 许多不同国家的人都知道并喜欢这个四川菜谱。
看到这道菜的名字，左宗棠鸡，我就想到了中国历史上的一位名人。 据说，这道菜是以他的名字命名的：左宗棠，他是清朝末年的名将。 左宗棠鸡真的跟左宗棠没什么关系。 这道菜实际上是美式中餐。
炒面是中国北方和南方流行的传统小吃。 无论是在熙熙攘攘的大街小巷，还是在正规的餐厅里，都能找到炒面。 人们使用各种各样的配料来烹饪各种各样的炒面食谱。 大多数中国家庭午餐都是一顿饭加一些炒菜，但是，如果你不想在家煮饭和炒菜，做炒面是个不错的选择。
蛤蜊是一种比较常见的海鲜。 所以这道“花甲”香辣蛤蜊菜在烧烤店和餐馆很受欢迎。 我曾经在聚会上吃过这道蛤蜊菜作为晚餐，我成了它的粉丝。 那么，就让我们一起来学学如何烹制中国自制的“花甲”香辣蛤蜊吧。
说到夏天，我们首先能想到的是热， 我们需要凉爽 除了冰淇淋和风之外你能想到什么呢？ 你想在夏天吃一碗热乎乎的面条吗？ 答案是，不。 但是你真的很想吃面条时该怎么办？ 那么，今天我们将制作一款可以在夏天吃的中式的凉拌面。
我们都知道端午节吃粽子是中国的传统习俗。 粽子是一种中国美食，在其他国家也很受欢迎。 制作粽子的方法因地而异，每个地方都有自己的特色。 中国南方和北方的不同制作方法在中国也存在争议。
端午节发生在中国农历五月初五。 它是中国四大传统节日之一，记录着中国古代丰富多彩的社会生活和文化内容。 因此，这个节日具有深厚的历史文化内涵。 该节日还有一项具有 2500 年历史的体育赛事：龙舟赛。
我知道美国人不吃鸡爪，但我还是想介绍一下今天的菜，无骨鸡爪。 这道菜在中国很受欢迎，老少皆宜。 它更像是一种美味的小吃，就像布法罗式鸡翅一样。
也许你听说过新英格兰的蛤蜊，在里面衬着加热的石头的坑里覆盖着一层层湿的海藻，食物在海藻层之间蒸了几个小时？ 在广西，用粘土窑做饭是一种类似的传统方法。
这种凉的土豆沙拉非常适合在炎热的夏天食用，而且很容易准备。 凉拌土豆丝是午餐或晚餐或家庭野餐的快速配菜。
我出生在广西。 自从我有记忆以来，我就喜欢做饭。 小时候，我的梦想是成为美食家，环游世界，品尝各国美食。 我的志向是成为一名厨师。 厨房是我的伴侣。 中国菜种类繁多，有8种，反映了中国地理和历史的丰富多样。 我很高兴与您分享中国菜和文化传统。