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Stewed lion's head on the banquet table

炖狮子头

猪肉菜, 汤和炖菜, 苏州美食

焖狮子头是中国江苏省的一道传统名菜,属于苏州(江苏)菜系的淮扬传统菜。 本食谱是美味健康的猪肉丸汤的简化版。

News from My Chinese Home Kitchen

我们有消息…

关于我的中国家庭厨房, 来自我的中国家庭厨房的消息

来自我的中国家庭厨房团队的消息。

Spicy Chinese Cold Beef

中式辣牛肉

开胃菜, 沙拉, 牛肉菜肴

这道快速香辣中式凉拌牛肉(Liáng niúròu 凉牛肉)是用滑溜的牛肉涂抹、焯水并拌上辣椒酱制成的。 它是低碳水化合物蛋白质、维生素 A 和 C、铁和钾的健康来源。 在水中焯一下可降低总体脂肪含量,其中大部分是单不饱和脂肪。

lard

如何在家制作猪油

中国食谱的配料, 如何, 食油

猪油是用猪的脂肪慢慢煮出来的。 制作方法很简单。 高级猪油是糕点师的首选、

Chinese KFC fried chicken wings

中式炸鸡翅

中国现代美食, 家禽, 开胃菜, 零食

肯德基在中国很受欢迎,但其调味适合中国人的口味。 这道简单的肯德基风味中式炸鸡翅食谱加入了酱油、姜、葱和白胡椒,一定会在下次聚会上大受欢迎。

Happy Lunar New Year 2024 from My Chinese Home Kitchen

2024 年农历新年快乐

来自我的中国家庭厨房的消息

我们全家祝你 2024 年农历新年快乐。 我们希望你们的团圆饭充满温暖和欢乐。

Chinese Steamed Eggplant with Garlic Sauce

蒜蓉蒸茄子

主菜和配菜, 家庭烹饪, 蔬菜菜肴

这款健康的素食茄子食谱制作简单快捷。 中式蒜汁蒸茄子用油很少,但味道鲜美。

Chinese breakfast egg pancakes

中式早餐鸡蛋煎饼

主菜和配菜, 家庭烹饪, 鸡蛋食谱

享用这个简单、便宜、方便的中式早餐鸡蛋饼食谱,为您的一天带来快速而营养的开始。 几块钱就能满足一个小家庭的需求。

Chinese Chicken Soup

自制中式鸡汤

家禽, 在预算内吃得健康, 家庭烹饪, 汤和炖菜

上周,我们介绍了如何大量制作中式鸡汤。 本周,Jing 将与大家分享在中国,许多家庭是如何制作简单、美味、健康的鸡汤,并在单餐中少量食用的。

Chinese Chicken Stock

中国鸡汤

家禽, 在预算内吃得健康, 家庭烹饪, 汤和炖菜, 食物制备技术

鸡汤是许多食谱中的基本配料。 不过,西式高汤在中式菜谱中并不适用。 正宗的中国鸡汤与西方鸡汤的味道截然不同。 自制高汤既健康、经济又简单。

Tofu Soup with vegetables and egg, family style

家庭版美味汤

家庭烹饪, 汤和炖菜, 豆腐料理

蔬菜鸡蛋豆腐汤是一道简单的中国家常菜,在寒冷的夜晚非常温暖。 虾干可增加风味和欧米伽-3 脂肪酸。 这是一款非常健康的汤,而且易于烹饪。

Dried Shrimp, a common ingredient in many Asian cuisines

虾干

中国食谱的配料, 特殊成分

虾干是亚洲菜和法国菜中的常见配料。 晒虾曾经是路易斯安那州的一个主要产业,几家家庭拥有的海湾虾公司提供优质、健康和可持续的虾干出售。