欢迎来到我的中国家用厨房！
从我和静到我们所有的追随者，祝你们在虎年好运、成功、温暖。
有时您需要蛋黄或蛋清作为食谱。 这称为分离鸡蛋。 它实际上比听起来简单。 让我们学习一下。
炒饭是我最喜欢的舒适食物之一，它是用完剩菜的好方法。
你可以使用任何你喜欢的蛋白质。 我最喜欢的替代品之一是广西风味的扣肉（清蒸猪肉）。 你也可以用虾、牛肉、火腿，或者用这个食谱去无肉。
中式扇贝配孜然和辣椒，以辣椒油和黑豆沙、大蒜、孜然和辣椒调味。 这是 Jing 的孜然鱿鱼触手食谱的变体。 所以，如果你喜欢扇贝，请继续阅读……
那么，我们该如何做一个好的击球手呢？ 面对不同种类的食物，我们应该怎么做？ 面糊可以在油炸后产生质地柔软、坚硬或酥脆的外壳。 哪种质地最适合每种类型？
这款中式炸香菇食谱使用柔软的面糊涂层，并使用香油、葱、姜、大蒜、芹菜和洋葱进行美味的炒菜。
关于正宗的传统食谱，我最喜欢的一件事是它们对新鲜蔬菜的美味使用。 健康饮食需要新鲜蔬菜和水果。 医学研究不断发现我们祖父母在自家后院花园吃的食物有新的健康益处。
Best wishes for a safe and happy Christmas celebration, to you and yours from all of us at My Chinese Home Kitchen.
那么你知道如何在专业的厨房里烹制宫保鸡丁吗？ 我在新东方烹饪学校学过这道菜。 这对我来说是新的。 与家庭版宫保鸡丁的不同之处在于鸡肉的加工和添加的调味料。
在烹饪过程中，我们首先要做的就是准备好需要用到的食材，清洗和加工，然后再用于烹饪。 在法语中，这被称为“mise en place”。 在中国厨房里，我们称之为“主辅料清洗”。
红烧在中国菜中很常见。 红烧是一种使用黑酱油和豆瓣酱使肉呈红色的中国方法。
我们创办了我的中式家庭厨房，让静能够赚到足够的钱去上烹饪学校。 我们以自己的方式寻求应用约翰·麦基 (John Mackey) 的“有意识的资本主义”的理想。 许多企业寻求聘请最有经验的人才。 相比之下，我们专注于人的潜力，并在可以发展潜力的地方创造机会。
我出生在广西。 自从我有记忆以来，我就喜欢做饭。 小时候，我的梦想是成为美食家，环游世界，品尝各国美食。 我的志向是成为一名厨师。 厨房是我的伴侣。 中国菜种类繁多，有8种，反映了中国地理和历史的丰富多样。 我很高兴与您分享中国菜和文化传统。