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Tremella Soup

雪耳汤

在预算内吃得健康, 家庭烹饪, 汤和炖菜, 点心, 蔬菜菜肴

中国雪耳汤(俗称 “雪耳汤”)因其健康功效而在中国广为流传。此食谱可作为汤食用,或冷藏后加糖制成健康甜点。

Beef Fried Rice

牛肉炒饭

中国现代美食, 主菜和配菜, 家庭烹饪, 牛肉菜肴, 零食, 饭菜

这道牛肉炒饭既美味又简单。我改变了一些常规配料,加入了少量切碎的辣椒作为调料,还加入了纳帕卷心菜丝作为纤维和口感的补充。

Summertime Chinese Mushroom Salad

中式蘑菇沙拉

主菜和配菜, 家庭烹饪, 开胃菜, 蔬菜菜肴

这道简单的中式蘑菇沙拉富含钙、钾和维生素 A。与大多数中式沙拉一样,它是凉拌的,使用了大量新鲜大蒜,只需几分钟就能做好。

Chinese Fried Shrimp with Scallions

葱爆虾

中国现代美食, 主菜和配菜, 家庭烹饪, 开胃菜, 海鲜菜

这道葱爆虾的食谱使用了简单的玉米淀粉和鸡蛋面糊。这样就能为整只虾裹上一层薄薄的葱香,同时保持虾肉的鲜嫩多汁。制作方法非常简单,只需在家中的炒锅中加入少许油即可。

Egg and Cucumber Salad Chinese

鸡蛋黄瓜沙拉(中式)

家庭烹饪, 开胃菜, 沙拉, 鸡蛋食谱

这道营养丰富的中式鸡蛋黄瓜沙拉菜谱融合了美味的大蒜、酱油和蚝油,以及辛辣的新鲜辣椒,让您大快朵颐。

chǎo fěnsī  Stir-fried vermicelli noodles

炒粉丝

中国现代美食, 主菜和配菜, 家庭烹饪, 面条

用这道简单美味的炒粉丝食谱体验地道的中国街边小吃风味。

Guangxi Pickled Peppers

广西泡椒沙拉

广西菜, 沙拉, 蔬菜菜肴, 零食

由于我出生的广西气候原因,腌制蔬菜是一种常见的做法。人们常把酸辣腌菜和粥一起吃。这道简单的广西泡椒沙拉几分钟就能做好,腌制几个小时后就可以吃了。

Our Most Popular Recipes of 2024

我们 2024 年最受欢迎的食谱

主菜和配菜, 家庭烹饪, 开胃菜, 晚餐套餐, 来自我的中国家庭厨房的消息, 汤和炖菜, 零食

查看《我的中国家庭厨房》2024 年最受欢迎的食谱。学习如何制作深受读者喜爱的菜肴。2024 年对我们来说是重要的一年,这要归功于我们不断增加的忠实读者群。

Fried Pork Belly ("Bacon" Chinese Style)

煎五花肉

主菜和配菜, 家庭烹饪, 开胃菜, 猪肉菜, 零食

这道简单而美味的炸猪肚菜谱是一道绝佳的小吃或开胃菜。如果您喜欢培根,不妨试试这种替代品。

Merry Christmas from My Chinese Home Kitchen!

圣诞快乐!来自我的中国家庭厨房

来自我的中国家庭厨房的消息

看哪我所扶持的仆人,我的选民,我的灵魂所喜悦的!我已将我的灵加在他身上,他要在外邦人中伸张正义。

Pork-Stuffed Tofu

猪肉酿豆腐

主菜和配菜, 家庭烹饪, 广西菜, 开胃菜, 猪肉菜, 福建菜, 豆腐料理

猪肉馅炸豆腐是一道传统的客家菜,有许多变体。猪肉酿豆腐的制作并不复杂,既可作为开胃菜,也可作为主菜。

Braised Chicken with Chestnuts

栗子烩鸡

主菜和配菜, 家庭烹饪, 家禽, 苏州美食

秋天到了,又到了吃栗子的季节。冬天吃热乎乎的栗子,是一件很温暖的事情。在中国家庭厨房里,栗子有很多种烹饪方法。今天我要做的是经典的中式红烧栗子香菇鸡。这道红烧菜肴的食材鲜嫩,汤汁浓郁,味道鲜美。